Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk masak hingga air sedikit menyusut lalu masukkan santan, aduk rata Tuak Manis ini biasanya dijual dengan harga kisaran 3 ribuan for each botol dan banyak dijajakan di sekitar pinggiran jalan wilayah Nusa Tenggara Timur. Pukis termasuk salah satu jajanan